Vacherie....D'aujourd'hui.

Le meilleur moyen n'est-il pas de court-circuiter la grande distribution en faisant à nouveau la vente directe du producteur au consommateur? Les deux seraient gagnants...

Tout à fait d'accord, mais difficile de court-circuiter les "gros" , c'est un peu, le pot de terre contre le pot de fer, mais, nous les consommateurs pourrions jouer un grand rôle. Les producteurs, y gagneraient et nous, aussi , car tout augmente, mais pas pour les 2 bouts de la chaîne.
A propos, avez-vous goûté au lait de vache, directement dans votre bouteille, au Leclerc de Lescure ?

Effectivement, c'est au consommateur à faire l'effort... C'est nous, consommateurs, qui "avons le pouvoir".
Mais bon... il est plus facile de prendre sa voiture et de remplir son chariot que d'aller faire les marchés... ou aller de ferme en ferme pour faire ses courses...